抹茶蜜豆面包

抹茶蜜豆面包的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶，鸡蛋，糖，面粉，酵母，抹茶粉依次放入面包机里，用和面程序揉20分钟。

2. 第2步.

   然后再加入黄油，再按和面程序30分钟，揉出薄膜。

3. 第3步.

   将面团装入保鲜袋，放入冰箱冷藏发酵一晚上。

4. 第4步.

   将冷藏发酵好的面团，从冰箱里拿出，揉匀排气。

5. 第5步.

   分成8等份

6. 第6步.

   取一份，擀开，中间放上蜜豆。

7. 第7步.

   先折起一角。

8. 第8步.

   再折起一角。

9. 第9步.

   最后折好第三个角，将中间三个边捏紧。其实就是糖三角的包法。

10. 第10步.

    稍整形后，折痕面朝下，摆入盘中，再次发酵45分钟至两倍大。

11. 第11步.

    再表面筛上面粉装饰。

12. 第12步.

    烤箱提前预热，温度160度，放入面包胚在烤箱中层，表面再盖上锡纸，烤30分钟左右，即可。