虾干蚝油焖冬瓜

虾干蚝油焖冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   虾干洗净，浸泡五分钟沥干。

2. 第2步.

   冬瓜去皮切块洗净。

3. 第3步.

   热锅下油，油热了下虾干翻炒片刻。

4. 第4步.

   倒入冬瓜翻炒均匀。

5. 第5步.

   倒入200ml的开水，大概一碗的量，翻炒均匀。

6. 第6步.

   大火煮开转小火焖大概15分钟。

7. 第7步.

   开盖转大火收汁，翻炒均匀，如果重口味的可以加点盐。不加盐味道是没问题的哦！

8. 第8步.

   翻炒收汁。

9. 第9步.

   美味上盘，撒上葱花装饰，尽情享用咯！