雪糕

雪糕的做法
11人浏览0人收藏
收藏

雪糕的做法说明

炎热的夏季马上就到了,自制雪糕可以免去添加剂的伤害,用什么水果您随意,切成颗粒最后加入,好吃看得见,做好了别忘记交作业呦。

雪糕的食材和调料

淡奶油150g
自制无酸奶150g
樱桃果粒50g
芒果果粒50g
细砂糖蜂蜜80g

雪糕的做法步骤

  1. 第1步.雪糕的做法步骤 第1步

    将樱桃中洗净切成颗粒。

  2. 第2步.雪糕的做法步骤 第2步

    芒果切成颗粒。

  3. 第3步.雪糕的做法步骤 第3步

    酸奶加糖或蜂蜜搅拌均匀至融化。

  4. 第4步.雪糕的做法步骤 第4步

    淡奶油打至六、七分发,刚出现纹路的流动状态即可。

  5. 第5步.雪糕的做法步骤 第5步

    将酸奶倒淡奶油中。

  6. 第6步.雪糕的做法步骤 第6步

    搅拌均匀后分成两等分。

  7. 第7步.雪糕的做法步骤 第7步

    把一份加入芒果粒。

  8. 第8步.雪糕的做法步骤 第8步

    另一份加入樱桃粒。

  9. 第9步.雪糕的做法步骤 第9步

    装入雪糕模具中,轻轻震动,赶出里面的气泡。

  10. 第10步.雪糕的做法步骤 第10步

    盖好,放入冰箱冷冻一夜。

  11. 第11步.雪糕的做法步骤 第11步

    吃的时候拿到室温一会儿即可脱模。

  12. 第12步.雪糕的做法步骤 第12步

    口感绵软,果味浓郁。

小贴士

1、没有自制酸奶,也可以买现成的,如果含糖,可以适当减少配方糖量,制作的过程可以品尝一下甜度,口感略甜些,冷冻之后味道会变淡些。
2、由于加入的淡奶油较少,建议使用雪糕模具制作,否则会硬一点。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页