芝士肉松花式馒头

芝士肉松花式馒头的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料:芝士粉、肉松。将所有面团材料和成光滑面团，醒发10分 钟。

2. 第2步.

   面团分成每个35克，用压面杖压扁圆，在上面涂少许的玉米油，撒上芝士粉、肉松。

3. 第3步.

   做成圆包形状，再用面杖轻轻压薄成稍长的椭圆形，用刀子在上面切割条 纹，别切透下层哦~

4. 第4步.

   从左侧卷起，卷成筒状，底朝下。

5. 第5步.

   两头抓起往中间合并捏紧。

6. 第6步.

   放入蒸笼发酵50分钟左右(我这里溫度32)，开高火水开再蒸15分钟。