这是妈妈的做法 小时候可以吃一大碗 连碗底的面渣渣都不剩。。。灰常简单 做出来只需要天天煮点面就好 能连吃三天 懒人必备。。。
蒜剥好
韭菜择好洗净
蒜砸成蒜泥 韭菜切碎剁烂
加盐 油烧特别热倒进去 沏一下就熟了 没辣味了
剩点烧热的油放凉
面煮好了直接捞到案板上 注意 直接捞 不用过水 用放凉的油拌匀
黄瓜丝
好了 直接盛面 放韭菜蒜泥醋搅搅开吃啦
黄瓜个人觉得不放好吃。。。
