蔓越莓酸奶蛋糕

蔓越莓酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   当当当，先看一下成品

2. 第2步.

   蛋黄分离 搅拌蛋黄，分别加入200ml酸奶和70g面粉 进行充分搅拌，至面糊无颗粒，细腻状态

3. 第3步.

   蛋白打发，分三次加入糖最后一次加入玉米淀粉和2g盐 蛋白打发至有尖尖竖起

4. 第4步.

   打发蛋白分三次加入面糊中 使用刮刀快速搅拌均匀 撒入蔓越莓干 倒入纸盒子中 烤箱预热 180度 15-20min 视烤箱脾气而定