葡萄干南瓜发糕

葡萄干南瓜发糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，酵母用温水化开；

2. 第2步.

   南瓜切成小丁隔水蒸热， 捣成泥（最好过筛）；

3. 第3步.

   鸡蛋加糖打散，加入南瓜泥和酵母水搅匀，再筛入面粉搅匀；

4. 第4步.

   加入40克葡萄干搅匀；

5. 第5步.

   盆子垫上油纸，倒入面糊，撒上余下的10克葡萄干；

6. 第6步.

   COUSS烤箱，选择发酵档，先28度20分钟，再38度20分钟发至面糊两倍；

7. 第7步.

   入锅隔水蒸15分钟即可。

8. 第8步.

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9. 第9步.

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