菠菜丸子汤

菠菜丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜焯水过凉水(为的是去除草酸和农药)，然后过凉水(为的是要保持绿色)

2. 第2步.

   猪肉馅加一汤勺酱油，一点植物油，一个鸡蛋，和两汤勺水适量盐调味拌匀搅打上劲

3. 第3步.

   粉丝泡软

4. 第4步.

   起锅放猪蹄汤和姜片和粉丝烧开，把猪肉馅舀成小丸子下锅，

5. 第5步.

   丸子下锅后飘上来在煮一分钟放菠菜，一勺酱油，一勺醋，少量胡椒粉，一两滴香油，完成