夏天就是要吃些爽口的小菜,多味黄瓜是我家从老到少都爱吃的美味
黄瓜清净切段
热锅倒少许油将花椒大料干辣椒爆出香味,然后放入葱姜蒜末炒匀倒入切好的黄瓜,加盐白糖味精翻炒均匀后即可出锅
不要炒太长时间,超过火黄瓜就不脆了,调料还可以根据自己的口味而变化