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香炸龙利鱼
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一愿天行
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香炸龙利鱼的食材和调料
冷冻
龙利鱼
300g
鸡蛋
1只
面包糠
50g
盐
3g
葱
姜
少许
生抽
1小勺
料酒
10ml
香炸龙利鱼的做法步骤
第1步.
龙利鱼解冻后切成条。加料酒生抽,盐,姜葱腌一下。鸡蛋打散。龙利鱼条裹蛋液,然后在面包糠里滚匀。放油锅炸熟。
小贴士
鱼条用生粉先裹一下,再粘蛋液后裹面包糠更酥脆。
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