蔬菜鸡肉泥蛋卷

蔬菜鸡肉泥蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉150g，少量蒜，搅碎成泥加鸡蛋清1个，食用油15g，盐1小勺，不停地搅直到手抽筋(哈哈），放冰箱冷藏2小时。

2. 第2步.

   把蔬菜切碎锅里倒油加盐，酱油，味精调味炒软即可，盛出凉透。

3. 第3步.

   把鸡蛋摊成蛋饼

4. 第4步.

   把冷藏后鸡肉泥拿岀来抹在蛋饼上，再放入蔬菜，然后卷起来，用锡箔纸包紧

5. 第5步.

   把鸡肉卷放入锅中蒸15分钟即可，蒸后再放冰箱冷藏几个小时，吃时切块挤蕃茄酱吃味道更好。