蜜汁叉烧

蜜汁叉烧的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉去掉皮洗干净，用牙签扎肉，方便入味

2. 第2步.

   加入叉烧酱，能摸均匀肉的表面就够了，再加一勺酱油和一勺蜂蜜，然后按摩按摩让肉均匀沾上酱汁，用保鲜袋封起来放进冰箱冷藏3小时以上

3. 第3步.

   把肉从冰箱拿出来回温一下，烤箱200度预热，最底层放烤盘铺上锡纸，可以接住烤出的油，倒数第二层放烤架

4. 第4步.

   把肉铺在烤架上，每15分钟打开刷一次酱汁翻一面，根据肉的厚度决定烤肉时间，直到肉的边缘有点焦黑就可以了，如果不太肯定可以切开看一下里面熟不熟，叉烧出炉降温一下切片装盘就可以开吃啦