飞饼真是个好东西，拿来就可以用。不用提前解冻，准备馅料的时候，飞饼很快就变成了可以做派皮的状态，5分钟搞定，真是懒人和妈妈们的福音~
把飞饼从冰箱里拿出来，自然化冻软化。
同时准备香蕉馅，把香蕉碾成泥，放到碗里备用。
这一步没有拍照。拿出一块飞饼，十字型切成4块。拿出一块中间放香蕉馅，另一块盖上，用叉子将四周的皮压紧。另两块相同做法。
依次做好后，预热烤箱，饼皮刷鸡蛋液（蛋黄多一些，颜色漂亮）
烤箱预热到150度，20分钟出炉。
放香蕉馅的动作要快，不然最后的饼皮会太软。第一次做时候可以先拿出两片，其他的放到冰箱里，到时候再拿出来用。
刷蛋液前可以顺便预热烤箱，这样蛋液刷好后，就差不多预热好了。
准备过程差不多5分钟，加上烤的20分钟，半小时就可以吃到浓浓香蕉味的派了。
香蕉馅可以换成其他喜欢的水果，比如苹果，榴莲，味道好极了。