朋友下县，路边搜罗了一堆小黄瓜，差我腌了它，没做过，问度娘，拜厨嫂，加上自己发挥，好家伙腌了一坛子。
将小黄瓜洗净，切小条，码一层撒一层盐，腌制一宿，铺开晾干。
酱油加入冰糖、花椒、大料、香叶、桂皮煮开，凉凉。
油烧热加少许花椒炸成花椒油。凉凉。
把酱料导入坛子，放入黄瓜，加入蒜片、洋葱、姜片、小辣椒，倒入花椒油。最后切记加入白酒。封盖腌制，期待美味。
