潮汕地区的一种小吃也叫海石花。 可以治疗咳嗽不止、小儿天哮、血淋、石淋、消渴等症 ，利尿 天然绿色果冻！含丰富的钙磷等矿物质和多种维生素，胶原蛋白，有清热解暑，养颜等功效。 炎炎夏日日来碗水晶冻，美味又解暑啊！听说夏天，九毛膏与西米露更配哦！
把九毛膏草洗净，加入十六碗水大火煮开，调至小火慢慢再熬，熬至九毛膏草的小叶化掉就行（熬的时候加汤匙醋）
煮好后倒入干净无水的碗里放凉之后就会凝结了
凝结好的九毛膏放冰水里或者纯净水里放冰箱里，更可食用
食用时取一块放碗里加入蜂蜜或练奶或者糖粉都行加入冰水更可食用，夏天来碗冰爽的九毛膏是最好不过的了
舌尖上的味道