猫耳朵面

猫耳朵面的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加适量的盐和水揉成稍硬的面团，放置一段时间让面团醒一下，然后切成小指甲大小的面粒。

2. 第2步.

   取一粒面粒用大拇指碾压！

3. 第3步.

   面团就会像猫耳朵般卷起。

4. 第4步.

   在炒之前先将猫耳朵面煮熟后过凉水。然后就可以配菜一起炒制了

5. 第5步.

   我做的是西红柿炒猫耳朵！