无油鲜奶吐司

无油鲜奶吐司的做法
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无油鲜奶吐司的做法说明

口味清淡,但松软可口,比较适合抹果酱、做三明治

适合做450g吐司模一个

无油鲜奶吐司的食材和调料

高粉237g
酵母5g
30g
5g
全蛋液43g
鲜奶130g

无油鲜奶吐司的做法步骤

  1. 第1步.无油鲜奶吐司的做法步骤 第1步

    所有材料混合揉至完全阶段

  2. 第2步.

    滚圆发酵2.5倍大

  3. 第3步.

    排气、分割2个面团 滚圆松弛15分钟

  4. 第4步.

    擀卷入模发酵至8分满

  5. 第5步.

    烤箱预热180度,烤45分钟即可

小贴士

滚圆发酵2.5倍大

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