香酥石丁鱼

香酥石丁鱼的做法步骤

1. 第1步.

   石丁鱼清理干净，去头去肚子

2. 第2步.

   用生姜末，盐，料酒腌制十分钟

3. 第3步.

   把鱼整体放入面粉裹实，排掉多余的面粉

4. 第4步.

   接着把鱼下入鸡蛋液裹全

5. 第5步.

   裹完蛋液就可以放入面包糠里翻滚啦！

6. 第6步.

   裹完就是这个样子的

7. 第7步.

   接着就可以下油锅炸制了！油温到五六层就好了