荷叶饼

荷叶饼的做法
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荷叶饼的做法说明

只学做了这么一次 参考新浪一位apple的方子 就是被那荷叶饼的美图诱惑的

荷叶饼的食材和调料

面粉高筋面粉500g
牛奶300ml
酵母5g
10g
玉米油(植物油,)30ml
以上做胚......
辅料:(随意搭配)
煎蛋
培根(略煎,既熟)
生菜

荷叶饼的做法步骤

  1. 第1步.

    做馒头的和面的步骤 (以前做的了 没过程) 面团进行 发酵 (大约1.5~2h) 2倍大 重点就是在整形时 可以用干净的梳子 按压齿纹 做出扇形

  2. 第2步.

    上锅蒸 饼胚

  3. 第3步.荷叶饼的做法步骤 第3步

    将 煎蛋 生菜 培根 搭配进来 还可以加沙拉

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