煎螃蟹

煎螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹洗好，用锋利的刀对半切。

2. 第2步.

   姜切片，麻油下锅，把姜片摆在麻油上，油烈

3. 第3步.

   把切好的螃蟹，切面朝下码好

4. 第4步.

   煎一会，淋上水，水要沿着锅壁淋哈。盖上锅，视火的大小，到水干就熟了。记得中途不能一直翻盖

5. 第5步.

   起锅开吃。注意不要刺到手哈