木糠蛋糕

木糠蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先把饼干压岁，成粉末状。第一次做可以用消化饼，也有人说最好用玛丽饼，口感更好，视自己材料而定

2. 第2步.

   打发淡奶油，最好底部再垫一个锅，里面放冰水，更好打发。打发至棱角，加炼奶一起打发至混合。注意：炼奶最好也是冰了的，不然加进去后会影响奶油打发。加多少按自己喜好甜淡，我上次加70g有点甜。

3. 第3步.

   最后就可以装饰了，把饼碎和打发的奶油依次分层放进木糠杯中，没有木糠杯在自家找玻璃杯也可以。最后放冷藏格冷藏，网上有教程说4个小时，自己亲身试过后觉得还是8个小时才合适，像吃雪糕一样，很好吃！