三文鱼松

三文鱼松的做法步骤

1. 第1步.

   三文鱼可以直接买中段剔骨切片好的，这样就省去很多人工了。将柠檬切片，和三文鱼片一片夹一片，腌制15分钟，去腥。

2. 第2步.

   将腌制好的三文鱼放入蒸锅内，上面覆上柠檬片，蒸熟。

3. 第3步.

   蒸熟的三文鱼打泥，我用的料理棒，像辅食机之类蒸和打泥都可以一并完成了。

4. 第4步.

   放入锅内翻炒，切记小火，不粘锅为佳，不然鱼泥容易粘底。

5. 第5步.

   翻炒到小颗粒时滴入几滴核桃油，继续翻锅烘干。

6. 第6步.

   关火冷却，翻松

7. 第7步.

   回锅再次翻炒，将水分烘干

8. 第8步.

   冷却出锅，盛入密封容器存放。待食用时舀一些即可。