灯影牛肉

灯影牛肉的做法
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灯影牛肉的做法说明

干香,有嚼劲

灯影牛肉的食材和调料

牛肉500g
,八角,花椒,料酒g
,盐,味精,老抽,芝麻

灯影牛肉的做法步骤

  1. 第1步.灯影牛肉的做法步骤 第1步

    选择少筋的牛肉,切块,焯水后,放入调料,加入高压锅内煮熟

  2. 第2步.灯影牛肉的做法步骤 第2步

    厨房用纸吸水

  3. 第3步.灯影牛肉的做法步骤 第3步

    手撕成丝

  4. 第4步.灯影牛肉的做法步骤 第4步

    油锅炸香料,小火

  5. 第5步.灯影牛肉的做法步骤 第5步

    变黑捞出

  6. 第6步.灯影牛肉的做法步骤 第6步

    放入牛肉丝炒干,放少量糖,盐,姜丝,喜欢可以放辣椒,出锅前放入芝麻炒香

小贴士

油可以多放些,吃不完的话,放密封罐里

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