
牛轧糖,知道大家小时候对它一定都不陌生,放在嘴里咬起来,充斥着浓郁的奶香味和花生味,着实令人着迷~
做法有很多种,下面教大家最简单的一种,使用棉花糖来做牛轧糖~
将烤熟的花生去皮,稍微切碎下,不用太小,因为,花生太大,到时候吃起来会分布不是太均匀
将黄油放在不粘锅内融化,加入棉花糖,用木铲不停的搅拌成拉丝状
然后放入奶粉,继续不停的搅拌
待奶粉充分和棉花糖融合后,放入花生碎搅拌均匀
放到烤盘中(垫张防油纸),用木棍擀成适合的厚度后,在放张纸平铺在上面

待牛轧糖凉透后,就要开始切块了

切成自己大概要的长度

最后可以包装起来,送朋友也很漂亮哦

看起来是不是很赞呀~
再附上一张图