凉拌茄子

凉拌茄子的做法

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凉拌茄子的做法说明

寝室做的

凉拌茄子的食材和调料

长茄子	一个
蒜	一头
老干妈
醋
盐
耗油

凉拌茄子的做法步骤

第1步.
将茄子煮熟或者蒸熟，晾凉。

第2步.
捣蒜泥，蒜味浓点好吃（个人感觉）

第3步.
将蒜，老干妈，醋，耗油，盐放入调味即可

小贴士

不一定非要老干妈，其他的类似于老干妈的辣椒酱也都可以放

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