肉粽

肉粽的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉放桂皮、八角、葱、姜、料酒、酱油、冰糖泡一晚

2. 第2步.

   糯米提前一晚泡好，洗净，加少许酱油拌匀，放2小时

3. 第3步.

   粽叶一把，这货貌似只有菜场有卖。冷水浸泡一晚，再煮沸或用热水再泡1-2小时，直到粽叶变绿、变软。洗净，备用

4. 第4步.

   包粽子。关键步骤，没拍照：（ 只有成品展示 400g五花肉包了14个中等偏小的粽子，还有剩余