葱香发面饼

葱香发面饼的做法
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葱香发面饼的做法说明

乖乖与臭臭妈妈的方子 很好吃 特别香 口感也是棒棒的

葱香发面饼的食材和调料

中筋面粉1300g
牛奶180g
5g
五香粉3g
50g
中筋面粉270g
食用油40g

葱香发面饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将水或牛奶和面粉1加入面包机 揉面30分钟后发酵大概一小时 发酵至面团体积增至两倍大

  2. 第2步.

    切好葱花 加入盐 五香粉 油 面粉2 握成团 分成6份左右

  3. 第3步.

    面团发酵好后 揉几分钟 分成6等份 没份擀成后面饼 能装下葱花团的大小即可

  4. 第4步.

    将葱花团放入面饼中 像包包子一样包好

  5. 第5步.

    将葱花包子拍扁 擀成长条状 折三折 再擀长 再折三折 再擀长 再折三折 再稍稍擀成长方形型即可

  6. 第6步.葱香发面饼的做法步骤 第6步

    锅中加少量油 小火烙饼 上色后出盘!

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