
这里是一个6寸的量,抱歉没有拍过程图。有时候为了拍过程真的很麻烦,不停去洗手拍,再洗手,哈哈,如果有4只手就好了
南瓜去皮去籽称出280g,切片,上锅隔水蒸熟

蒸熟的南瓜用料理机或者料理棒打成泥晾凉。没有的朋友可以直接拿饭勺捣成泥

将南瓜泥、中筋面粉、糖、水和酵母全部搅拌均匀

模具抹油防粘,倒入拌好的南瓜面糊,等待其发酵至2倍大。

表面撒上蔓越莓或葡萄干,上笼屉正约25分钟,最后焖5分钟出锅
我是前一天夜里拌好面糊,一晚上就发起来了,早上蒸一下就可以吃了。
提前把葡萄干拌进面糊里更好吃,反正自己家做就奢侈一点没关系