蒜香素炒饼

蒜香素炒饼的做法

22人浏览0人收藏左小苏

蒜香素炒饼的做法说明

家里烙饼剩下了，一般就做这个，主要是可以加很多自己爱吃的菜，当然肉食动物们也可以加肉丝（旁边的肉食动物抗议说，肉丝不算肉-_-#）～

蒜香素炒饼的食材和调料

剩的饼	半张
圆白菜	半个
生抽	1.5汤匙
鱼露	1汤匙
鸡蛋	两个
蚝油	半汤匙
盐	根据自己口味（我这次就没放）
蒜	多半头
食用油	适量

蒜香素炒饼的做法步骤

第1步.
饼、圆白菜切丝，蒜切末备用

第2步.
鸡蛋打散略炒，不用炒得全熟，因为一会儿还要回锅

第3步.
热锅凉油放入一半蒜末炒香，下圆白菜，炒至略断生

第4步.
下入鸡蛋、饼丝，与菜翻炒均匀，下生抽、鱼露和蚝油调味

第5步.
关火下入剩下的蒜末，借锅的余温翻炒均匀

第6步.
出锅开吃！

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