喜欢丰富色彩带来的好心情，所以自己研究了这个彩虹沙拉，其实很简单，各种颜色的食材搭配起来就ok啦！
把除了虾以外的所有材料切成丁，紫薯用蒸锅蒸熟，胡萝卜、西兰花、玉米粒、香菇煮熟过水备用，虾带壳煮熟后去壳切丁，西红柿、牛油果、蓝莓、杏仁可以直接生吃。
把准备好的食材按照颜色分类摆出来就完成啦！
我平时是喜欢用酸奶来给沙拉调味的，今天家里没有酸奶，所以用了盐、黑胡椒、葡萄酒醋来调味的，看个人喜好也可以用沙拉酱，食材也可以换成自己喜欢的其他材料。这样的能量沙拉做早餐，心情会美丽一整天喔！
