煎鲍鱼

煎鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲍鱼用小刷子刷干净，然后用小刀切开内侧，取出鲍鱼肉。

2. 第2步.

   去掉鲍鱼的砂囊和内脏，切花刀。

3. 第3步.

   用盐水泡半分钟，然后用姜末蒜末腌两分钟。

4. 第4步.

   平底锅放油，油温六成热放入鲍鱼，中火煎熟。

5. 第5步.

   装盘。