昨天晚上下班买菜回家，小盆友说哎呀呀你怎么这么奢侈呀买了一袋子鲍鱼回来。然后就开始给度度度普及生活的不易。
其实我想说的是偶尔奢侈一下下也没什么，生活嘛，总是要有一些些小小的彩蛋才好玩。
不过，是该为了以后不论买多贵的东西回家，小盆友都不会心疼钱而努力了。
鲍鱼洗净，用小刷子刷干净表面，然后用小刀伸进壳里，分离壳和肉。
去掉砂囊和内脏，洗净。切花刀。 姜和蒜切末备用。
鲍鱼放在盐水里泡半分钟，取出，放回壳里，上面撒上姜蒜末。
蒸锅上汽之后放入鲍鱼，蒸五分钟。取出。
装盘。
鲍鱼千万别蒸太久。很容易熟的。