生活于深海的雪蟹，远离污染，肉质鲜美，营养丰富。蟹肉下厨房市集就可以买到，料理方法非常简单易学！
下厨房市集购买的鳕场蟹肉解冻后加入菜心、油、姜末、盐搅拌均匀
平底锅放一点点油烧熟后把饺饺摆放好,慢慢煎约1分钟,加点水再煎3-5分钟
水分完全收干后，就会有一层薄薄的锅巴了
过程很简单，选料很重要！
