焗意大利肉酱面

焗意大利肉酱面的做法
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焗意大利肉酱面的食材和调料

空心粉250g
黄油100g
马苏里拉芝士
牛肉500g
橄榄油2tbs
棕色洋一个切丝
3颗切碎
beef stock高汤300ml
tomato paste披萨番茄酱一罐
牛至1tsp
面粉11/2tbs
牛奶200ml

焗意大利肉酱面的做法步骤

  1. 第1步.焗意大利肉酱面的做法步骤 第1步

    空心粉煮10分钟 ,水里加少许盐。用一个碗放入40g黄油 融化成液体,把煮熟的面倒入碗里 ,加黑胡椒,盐搅拌均匀

  2. 第2步.焗意大利肉酱面的做法步骤 第2步

    中火热橄榄油,洋葱丝,大蒜切碎炒软,加入牛肉糜炒熟直至变色

  3. 第3步.焗意大利肉酱面的做法步骤 第3步

    加入高汤 ,披萨番茄酱,干牛至炖20分钟,在最后几分钟时、边上另起小锅,小火融化40g黄油,加入面粉不停搅拌一分钟,再加入牛奶,倒入牛肉糜的锅中,继续炖到浓稠

  4. 第4步.焗意大利肉酱面的做法步骤 第4步

    盘子底部铺牛肉糜

  5. 第5步.焗意大利肉酱面的做法步骤 第5步

    再铺一层面,重复两次

  6. 第6步.焗意大利肉酱面的做法步骤 第6步

    表明铺满马苏里拉芝士 ,烤箱180度 半小时或更长。随时观察。如图这样就可以拿出来吃啦

  7. 第7步.焗意大利肉酱面的做法步骤 第7步

    开吃

  8. 第8步.焗意大利肉酱面的做法步骤 第8步

    满满的香味

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