炒菜是要用心的
将黄瓜,香肠,辣椒,葱都切成,适量大小。{切记香肠不可以切得太厚也不可以接得太薄,薄厚程度要均匀,黄瓜也一样}
在锅里倒上油,等油温到一定程度时,在放上香肠进行油炸的过程。{切记油不可太多,也不可太少}
当香肠吃了长得差不多时,再倒入黄瓜搅拌。
然后加入适量的盐,味精,酱油等调味品,再次进行搅拌。
然后放辣椒,葱,进行搅拌。
起锅。