下午老公从幼儿园接回孩子,宝贝儿美美的吃着芒果布丁,老公也夸我是个巧媳妇儿,今天我太幸福了!
步骤:A:将芒果泥和砂糖加热至60℃至砂糖溶化,
B:将泡软的吉利丁片加入步骤A的混合物中拌至溶化
C:将40g芒果丁和柠檬汁加入B的混合物中拌匀
D:将樱桃酒或朗姆酒加入步骤C中拌匀
大功告成了,将馅料装入模具,入冰柜冷冻至凝固时,就可以美美哒开吃了
芒果切丁后加砂糖和君度酒(或朗姆酒)腌泡,口感更佳,并且芒果丁不会变黑