日式凉拌荞麦面

日式凉拌荞麦面的做法
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日式凉拌荞麦面的做法说明

筋肉料理人出品!大叔做的看起来超好吃。大家一起在夏天凉快地吃起来吧(≧∇≦)

日式凉拌荞麦面的食材和调料

荞麦面一人份
牛肉适量
鸡蛋两个
半个
蔬菜适量
面汁
白醋两勺
一勺
酱油两勺
适量
橄榄油两勺

日式凉拌荞麦面的做法步骤

  1. 第1步.日式凉拌荞麦面的做法步骤 第1步

    洋葱切丝,蔬菜切合适大小。(大叔视频里用的是水菜我自己喜欢吃苦菊,用起来是一样的,所以大家选自己喜欢的就好)滤干水分备用。

  2. 第2步.日式凉拌荞麦面的做法步骤 第2步

    牛肉加适量酱油炒熟备用。

  3. 第3步.日式凉拌荞麦面的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散,煎成薄薄的蛋饼,备用。

  4. 第4步.日式凉拌荞麦面的做法步骤 第4步

    面煮熟,过凉水,备用。

  5. 第5步.日式凉拌荞麦面的做法步骤 第5步

    把所有面汁栏目下面的东西加到一起搅拌均匀。

  6. 第6步.日式凉拌荞麦面的做法步骤 第6步

    把洋葱丝和蔬菜还有鸡蛋丝跟面搅拌在一起。鸡蛋丝留一点。

  7. 第7步.日式凉拌荞麦面的做法步骤 第7步

    牛肉夹在上面,最上面放点鸡蛋丝点缀一下。

  8. 第8步.日式凉拌荞麦面的做法步骤 第8步

    面汁撒在上面。完成~

小贴士

洋葱要选择甜洋葱哟。不然凉拌吃会有点辣~

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