玛格丽特的36个赞

玛格丽特的36个赞的做法步骤

1. 第1步.

   黄油拿出来晚了，气温又不高，室温软化起码2小时，估计就吃不成了。于是走了一个捷径。把黄油隔水软化成液体状。然后放入急冻，5-6分钟！（注意，5分钟后一定密切观察，要液体黄油刚好变为软软的固态，千万不能冻硬，不然不好打发）

2. 第2步.

   准备好其他食材

3. 第3步.

   软软的固态黄油，筛入糖粉和盐，打发。黄油变白，膨大

4. 第4步.

   筛入熟蛋黄。我的熟蛋黄不太干，润润的，所以筛得不细。可完全不影响口感

5. 第5步.

   筛入低粉和玉米淀粉。这一步就用手揉，揉成有点润的面团

6. 第6步.

   保鲜膜包好，放冷藏1小时

7. 第7步.

   取出，揉搓成“小汤圆”。这个分量我足足做了两盘哦

8. 第8步.

   嘿嘿，最好玩的步骤，大拇指“点个赞”

9. 第9步.

   点36个赞

10. 第10步.

    预热烤箱，然后中层，170度上下火，15分钟

11. 第11步.

    玛格丽特的落雨时光，出炉