烤香蕉

烤香蕉的做法步骤

1. 第1步.

   选用非常熟而弯曲的香蕉，味道更佳和美观。

2. 第2步.

   准备好所需的材料；

3. 第3步.

   制作卡仕达蛋液：煮锅中把淡奶油、牛奶和幼砂糖混合，煮开；

4. 第4步.

   把步骤3徐徐地加入到蛋液中，搅拌均匀；

5. 第5步.

   把步骤4过滤；

6. 第6步.

   加入几滴香草香油，搅拌均匀；

7. 第7步.

   香蕉横向切成两半，一半1/3，一半2/3；

8. 第8步.

   把香蕉肉掏出，切成不规则的粒状；

9. 第9步.

   把2/3半的香蕉壳铺片在烤盘上，放入香蕉粒，注入蛋液至8成满；

10. 第10步.

    送入已预热190烤箱，约烤20分钟至凝固即可；

11. 第11步.

    出炉后撒上幼砂糖；

12. 第12步.

    用火枪烧成金黄色的焦糖，完成，趁热食用。

13. 第13步.

    小贴士