柠檬蛋挞（百变水果蛋挞）

柠檬蛋挞（百变水果蛋挞）的做法步骤

1. 第1步.

   把纯牛奶 淡奶油 炼乳 白糖按适当比例装入碗中用小火加热差不多到白砂糖溶解即可 然后放到一边直至变冷

2. 第2步.

   取蛋黄 加入碗中打碎（最好用打蛋器）使蛋黄充分扩散均匀 变成淡黄色蛋挞泽

3. 第3步.

   在事先加热解冻好的蛋挞皮放入烤盘中 将蛋挞液倒入蛋挞大约9成（因为外面很多蛋挞皮会比较厚蛋挞液太少会使蛋挞吃的都是皮皮皮皮所以蛋挞液加一定要8.9成满哦 只要不溢出就好）放入烤箱 220度大约15-20分钟（或者观察蛋挞皮颜色 不要烤焦哦）

4. 第4步.

   取出后 一定要放凉！！！！ 再把事先切好的水果放入蛋挞上（如果是柠檬西瓜之类可以适当挤点汁味道会更香）