香蕉冰淇淋

香蕉冰淇淋的做法
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香蕉冰淇淋的做法说明

香蕉口味浓郁而且非常常见和便宜,只要买上酸奶和淡奶油就可以做满满盆的香蕉冰淇淋啦

香蕉冰淇淋的食材和调料

香蕉400g大概4-5只常规大的香蕉
淡奶油250ml
20-30g
酸奶200g

香蕉冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.

    香蕉和糖和酸奶粉碎机粉碎,最好不要有大颗粒,芒果冰淇淋或者草莓的可以有些果粒嗒

  2. 第2步.

    电动搅拌机搅拌淡奶油,发到6,7分,奶油有点paopao的就好。

  3. 第3步.香蕉冰淇淋的做法步骤 第3步

    混合搅拌啦~放在大容器里,封上保鲜膜就好了,冷藏2小时拿出来搅拌,然后每2小时搅拌,来个1-2次就好啦。

  4. 第4步.香蕉冰淇淋的做法步骤 第4步

    成品很好吃哦

小贴士

1.香蕉糖分高,所以我糖减半了,如果做芒果的可以放40-50g糖2.打发淡奶油要淡定,打成浓稠轻薄的酸奶感觉就可以了,打发要用大碗哦,电动打,最大功率,不然累死人.
3.为什么要这么麻烦冷藏2小时返工,原因是这样做冰好了冰淇淋比较松软,我有次睡过头了,过了4-5小时才搅了1次,觉得成品没那么松软了。

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