椰汁红豆糕

椰汁红豆糕的做法
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椰汁红豆糕的食材和调料

红豆125克
陈皮一块
适量
马蹄粉150克
白砂200克
椰浆1勺子

椰汁红豆糕的做法步骤

  1. 第1步.椰汁红豆糕的做法步骤 第1步

    准备材料:红豆125克,陈皮一块,水500克,放入压力煲煮13分钟。

  2. 第2步.椰汁红豆糕的做法步骤 第2步

    350水浸湿150克马蹄粉,搅匀直到马蹄粉完全溶解

  3. 第3步.椰汁红豆糕的做法步骤 第3步

    400克水,200克糖放入锅里中火煮,直到糖溶解即可

  4. 第4步.椰汁红豆糕的做法步骤 第4步

    将步骤2准备好的马蹄粉浆加入步骤3的糖水当中,边加入边搅匀

  5. 第5步.椰汁红豆糕的做法步骤 第5步

    再用打蛋器进行彻底搅匀大概2分钟直到形成马蹄粉浆。

  6. 第6步.椰汁红豆糕的做法步骤 第6步

    从步骤5准备的马蹄粉浆中取出3勺子放入另外一个器皿当中,并加入1勺子椰浆,搅匀

  7. 第7步.椰汁红豆糕的做法步骤 第7步

    此时步骤1准备的红豆已经煮好,扔掉陈皮,把压力锅里的水完全倒掉,加入步骤5剩下的马蹄粉浆倒入煮好的红豆中搅匀。然后再倒入蒸盘中。

  8. 第8步.椰汁红豆糕的做法步骤 第8步

    蒸炉放水加热,水煮开了之后放入步骤7的蒸盘进行蒸煮,5分钟之后打开蒸炉盖子,往蒸盘中加入步骤6准备好的椰浆再蒸煮20分钟。

  9. 第9步.椰汁红豆糕的做法步骤 第9步

    大功告成!

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