夏日低卡~蒟蒻涼麵

夏日低卡~蒟蒻涼麵的做法
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夏日低卡~蒟蒻涼麵的做法说明

最近台灣整個像火爐一樣
熱到人快暈倒
胃口也差了
夏天是女生又愛又怕的季節
可以穿著涼快的比其尼
自在的跟美人魚一樣悠遊水中
不過
胖胖女就煩惱了
熱辣的陽光下
衣服布料根本遮不住該死的脂肪
低卡低熱量的餐點
快快上桌來
全無油的一餐
熱量應該很低
冰涼沒熱氣
沾醬又加上芥末的嗆辣
開胃的小料理
姐姐妹妹大家一起來
今年夏天就靠這低卡餐了

夏日低卡~蒟蒻涼麵的食材和调料

柴魚片20g
昆布1片
200g
醬油3大匙
味霖2大匙
蒟蒻凍粉100g
_1200g

夏日低卡~蒟蒻涼麵的做法步骤

  1. 第1步.夏日低卡~蒟蒻涼麵的做法步骤 第1步

    昆布洗淨剪成流蘇狀,用冷水煮滾10分鐘 撈起昆布

  2. 第2步.夏日低卡~蒟蒻涼麵的做法步骤 第2步

    灑上柴魚片,熄火蓋上鍋蓋 10秒後將湯汁瀝出~成了日式高湯 加上醬油與味霖煮滾放涼就成了沾麵醬汁

  3. 第3步.夏日低卡~蒟蒻涼麵的做法步骤 第3步

    鍋中放蒟蒻凍粉

  4. 第4步.夏日低卡~蒟蒻涼麵的做法步骤 第4步

    加上水調勻

  5. 第5步.夏日低卡~蒟蒻涼麵的做法步骤 第5步

    煮滾倒入盒中 放涼進冰箱冷藏

  6. 第6步.夏日低卡~蒟蒻涼麵的做法步骤 第6步

    取出切片再切成麵條狀

  7. 第7步.夏日低卡~蒟蒻涼麵的做法步骤 第7步

    擺盤加點自己喜歡的配料 [愛買]今天簡單的用芥末 灑上少許蔥花與海苔絲

小贴士

**蒟蒻凍粉的水份要看自己的廠牌來決定
每一家吃水量都不相同
基本上[愛買]喜歡煮軟一點才像麵條
水份就會增加喔
**懶的自己做醬汁,可以買市售的つゆ來用

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