
高中胃不好,不爱吃药,妈妈搜集了很多养胃的食谱,帮我慢慢调理(现在已经完全好了)。小米粥就是其中之一,加入红枣后,粥里会有股枣的香甜,不仅养胃,还能补血补气,而且操作起来也很简单。
| 小米 | 一量杯 |
| 红枣 | 一把至两把 |
| 冰糖 | 看个人口味 |

将红枣浸泡在水中,大约30-60分钟后,洗净待用

将小米用清水洗净

在国内加入适量水(大约7倍),等水快要烧开时,加入小米,撇去浮沫,加入红枣,以及冰糖

大火煮开后,改小火熬40-60分钟,直到小米粥呈现浓稠的状态
1、一定要先撇浮沫,后加红枣,因为红枣会浮在粥的表面
2、熬粥的过程要经常搅拌,以免粘锅