蘋果蛋糕

蘋果蛋糕的做法
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蘋果蛋糕的做法说明

自用配方有調整

蘋果蛋糕的食材和调料

蘋果400克
黃油50克
檸檬汁1個
80克
肉桂粉5克
低筋麵粉200克
約50克的雞蛋4個
酵母2克

蘋果蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    酵母用10ml水化開,拌入麵粉+糖,拌開,加入蛋液 靜置30分鐘

  2. 第2步.

    蘋果切小塊(約2~3CM),拌入化開的黃油+檸檬汁,拌勻後加入玉桂粉

  3. 第3步.蘋果蛋糕的做法步骤 第3步

    焗爐預熱190℃10分鐘 將蘋果和粉漿拌勻倒入鋪好錫紙的模具、抹平,放入焗爐中層,180℃焗50分鐘

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