红烧凤爪

红烧凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪去指甲，焯水

2. 第2步.

   炒糖色，炒到鸡爪微黄

3. 第3步.

   放入葱姜蒜八角，红辣椒，炒出香味

4. 第4步.

   生抽老抽1：1，加碗米酒，烧开

5. 第5步.

   放盐，十三香

6. 第6步.

   小火煮到15-20分针大火收汁即可，美观点撒点葱花