油煎香菇番茄鸡蛋面

油煎香菇番茄鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   材料洗净，香菇切片，番茄切小，葱切碎，鸡蛋打散

2. 第2步.

   炒锅放猪油，油热后放入切好的香菇片略煎

3. 第3步.

   待香菇煎出香味，把香菇拨到锅子一边，下打散的蛋液，鸡蛋定型后倒入番茄进行翻炒

4. 第4步.

   翻炒好的锅中加入适量清水

5. 第5步.

   锅内汤水煮开后放入面条，我用的是中江中空细面，再放点菜叶

6. 第6步.

   再次煮开后放盐调味，下葱花，起锅！有那么鲜美的香菇，那些精都可以不要了