端午节快到了,看到超市已经在卖绿豆糕,想自己动手做绿豆糕试试看,没有任何添加剂,健康又卫生,呵呵
绿豆浸泡12个小时
红豆浸泡12小时
脱皮,这个步骤真的是~粒粒皆辛苦啊
脱好皮的绿豆
绿豆红豆放入高压锅蒸熟后,用擀面杖把绿豆与红豆分别压成泥
绿豆粉中加入猪油与炒熟的面粉,和成团
绿豆泥分成等分揉圆,豆沙馅也分成圆形的等分
把豆沙馅放入绿豆泥中,小心包裹,这个步骤很重要哦,不要露陷哦(⊙o⊙)哦!。
用做月饼的模具压出花纹,大功告成