草莓冻芝士蛋糕

草莓冻芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   焦糖饼干压碎加入黄油搅拌平铺在蛋糕模（6寸）底部，草莓对半切紧贴放在蛋糕模具边缘，放入冰箱冷冻。

2. 第2步.

   吉利丁粉和40g纯牛奶混合搅拌， 剩余纯牛奶和淡奶油低温加热搅拌后和吉利丁粉混合搅拌。

3. 第3步.

   奶酪切块软化后用打蛋器搅拌顺滑后加入糖粉再次搅拌均匀，最后倒入步骤2的混合溶液用打蛋器彻底搅拌均匀。

4. 第4步.

   把芝士混合物倒入模具，冷藏至冰箱4,5小时左右即可。

5. 第5步.

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