糖醋鱼听起来好麻烦，其实很简单，用我这种简单的办法，瞬间条理清晰有木有？其实烧饭就是这样步骤了然于心，也会手急眼快起来，我的这道糖醋鱼烧的卖相一般，不过味道很好，宝宝一次能吃一半，我也很开心了……
鲳鱼鱼背划开几道，用葱姜料酒腌制鲳鱼入味
调制酱汁：适量水中放入生抽，老抽，糖，醋，盐，老抽调色，生抽调味
煎鱼，两面煎至金黄色，煎熟
倒入酱汁，倒入葱姜蒜末，烧一会儿后把鱼盛盘，锅里的汤汁用水淀粉勾芡
浇汁，完成✅
【1】糖醋比例适当，不然会偏酸或偏甜【2】当一些胡萝卜丝会更营养，也会更好看
